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NOWACK
Carte d'or Réserve

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Précurseurs, les Nowack commercialisent leurs premières bouteilles en 1906. Au début de cette lignée de récoltants-manipulants, Ferdinand, l'arrière-grand-père, puis Fernand le grand-père. Aujourd'hui Frédéric, installé en 1985, propose ce brut issu des trois cépages champenois à parts égales et de l'année 2000. Un champagne puissant et miellé, charpenté et moelleux. Une étoile également pour la Grande Cuvée Laurine Carte d'or: un blanc de blancs de la récolte 2002, floral et mentholé au nez, minéral, torréfié et réglissé en bouche. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Nowack
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

FLAVIEN NOWACK
10, rue Bailly
51700 Vandières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 58 02 69
F: 03 26 58 39 62
@: champagne@nowack.fr

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Le vin : Nowack, se déguste en accords avec les mets suivants :
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