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NOUET
Sur lie Excellence 1999

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée élaborée par Jean-Claude et Pierre-Yves Nouet est toujours issue de la même parcelle depuis 1992. De nez discret mais typique par sa note de terroir, elle exprime davantage en bouche ses arômes complexes et minéraux. Le domaine a produit par ailleurs un gros-plant du pays nantais sur lie Domaine de La Cognardière 99 très pâle, avec une belle fin de bouche réglissée, qui mérite lui aussi une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Nouet
GARDE :
-
PRODUCTION :
18000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-CLAUDE ET PIERRE-YVES NOUET
1, imp. des Pressoirs La Cognardière
44330 Le Pallet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 80 41 72
@: nouet.vigneron@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Nouet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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