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NOS RACINES
2014

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
à‰tablie de longue date à  Saint-Laurent-du-Bois, la famille Raymond voit apparaà®tre la première génération de vignerons au Château de Lagarde en 1850 avec 15 ha. Sept générations plus tard, Lionel Raymond, installé en 2000 à  la suite de son père Jean-Pierre, conduit un vaste ensemble de 200 ha, entièrement convertis à  la bio, soit la plus grande exploitation du genre en Bordelais.

Cette cuvée associe au nez des arômes généreux de pêche blanche, d'ananas et de miel. En bouche, elle offre du gras, de la richesse et un bon volume, sans toutefois manquer de la fraîcheur nécessaire à l'équilibre.
IDENTITÉ DU VIN :
Nos racines
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA RAYMOND
lieu-dit Lagarde
33540 Saint-Laurent-du-Bois
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 76 43 63
F: +33 5 56 76 46 26
@: contact@vignobles-raymond.fr

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Le vin : Nos racines, se déguste en accords avec les mets suivants :
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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.