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NOËL BRESSOULALY
Cuvée Albane Pinot noir 2010

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Héritier d'une très longue lignée de vignerons (depuis 1595!), Noël Bressoulaly propose un vin fort élégant dans sa robe rubis brillant. Le nez puissant est dominé par les fruits frais. Une belle rondeur caractérise le palais qui évolue sur les fruits confits et la griotte. À découvrir dans les deux ans qui viennent sur une potée auvergnate.
IDENTITÉ DU VIN :
Noël bressoulaly
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

NOËL BRESSOULALY
4, impasse du Grand-Puy
63118 Cébazat
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 73 24 18 01
F: 04 73 24 18 01
@: n.bressoulaly@wanadoo.fr

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Le vin : Noël bressoulaly, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.