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NOE GRAFF
Begnins Pinot noir Le Satyre 2001

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
De teinte étonnamment soutenue pour un pinot noir, ce millésime vineux à souhait évoque la cerise noire et la cannelle. Sa chair bien étayée par des tanins fins et serrés met en valeur la complexité des saveurs persistantes. Un bel effort de concentration.
IDENTITÉ DU VIN :
Noe graff
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

NOÉMIE GRAFF
domaine Le Satyre chemin Fleuri 1, Case postale 130
1268 Begnins
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 22 366 12 96
F: 22 366 12 96
@: ngraff@bluewin.ch

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.