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NICOLAS THEREZ
Nature Tradition 2010

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Première entrée dans le Guide pour Nicolas Therez, qui a repris les rênes du domaine familial en 2008. Respectueux de l'environnement, il décide de cultiver ses vignes selon la charte qualité de l'agriculture biologique. Il signe une cuvée or pâle à reflets dorés traversée de fines bulles, au nez intense et complexe de fleurs blanches et de pêche blanche, agrémentées de légères notes lactées, au palais frais, ponctué d'arômes de fruits exotiques. Cette bouteille trouvera volontiers sa place à l'apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Nicolas therez
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

NICOLAS THEREZ
2, Grande-Rue
11190 Serres
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 79 06 67 99
@: contact@vignoble-nicolas.therez.fr

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Le vin : Nicolas therez, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.