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NICOLAS POTEL
2004 • Gd cru

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Nicolas Potel a fondé son affaire de négoce-éleveur quand le domaine familial de La Pousse d'Or à Volnay a été cédé (1997). Ce bâtard n'a pas encore trouvé son relief et ses dimensions, mais il est loin d'avoir atteint le bout du chemin. La robe est sans défauts. Du gras en finale et de la matière, une subtilité aromatique (menthol, café, poire) sont les meilleurs atouts de ce millésime qui patientera quelques années en cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Nicolas potel
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
456
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

NICOLAS POTEL
13, rue Lavoisier BP 14
21700 Nuits-Saint-Georges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 62 64 00

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COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.