Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

NICOLAS PÈRE ET FILS
Les Charmes Dessous Élevé en fût de chêne 2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce climat confidentiel (2,93 ha) du sud de l’appellation est situé sur un joli coteau qui continue son ascension vers la partie des Charmes Dessus, bien plus importante et plus renommée. Alain Nicolas en tire un vin rubis sombre au bouquet partagé entre la griotte et les notes de cacao apportées par l’élevage. La bouche est à la fois ample, puissante et fruitée, bâtie sur des tanins fermes mais élégants. Une année de garde devrait suffire pour apprécier ce vin sur un pigeon aux petits pois.
IDENTITÉ DU VIN :
Nicolas père et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Santenay ?


Achetez vos vins de Santenay au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Bourgogne du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

EARL NICOLAS PÈRE ET FILS
38, rte de Cirey
21340 Nolay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 82 92
F: +33 3 80 21 85 47
@: nicolas-alain2@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Nicolas père et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.