Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Cirey-lès-Nolay n'est pas loin du cirque du Bout du Monde, ce site qui inspira une belle page à Alexandre Dumas. Jaune bouton d'or, le nez puissant porté sur l'agrume (pamplemousse), ce 2006 s'impose en bouche par une franche structure et une matière fraîche. Vivacité et profondeur ne se contredisent pas et s'entendent ici comme larrons en foire. Flatteur pour l'appellation, c'est un vin à découvrir dès maintenant.
Détail du vin Nicolas père et fils
Garde :
-
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 à 14 °C
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