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NICOLAS PÈRE ET FILS
2004

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Nolay est le berceau de Lazare Carnot, membre du Comité de Salut public sous la Convention, l'Organisateur de la victoire en 1793. Dès lors, on n'est pas surpris de voir ce pinot noir en ordre de bataille attaquer avec ardeur. Uniforme rubis, parfum net et discret, il tient tête grâce à son appui boisé. Mais la touche framboisée, la droiture générale témoignent de son attachement à son terroir.
IDENTITÉ DU VIN :
Nicolas père et fils
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL NICOLAS PÈRE ET FILS
38, rte de Cirey
21340 Nolay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 82 92
F: +33 3 80 21 85 47
@: nicolas-alain2@wanadoo.fr

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Le vin : Nicolas père et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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