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NICOLAS FEUILLATTE
Réserve particulière • 1er cru

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette Réserve particulière ne réjouira pas que quelques happy few, car elle n'a rien de confidentiel: pas moins de trois millions de cols mis sur le marché! Et c'est tant mieux, car ce champagne a été jugé remarquable. Il est élaboré par le très important centre vinicole de Chouilly, créé en 1986. Elégante et complexe, cette cuvée possède une belle fraîcheur qui lui vient de ses arômes de pamplemousse; ses saveurs d'ananas lui donnent un côté exotique. Un dégustateur suggère de la servir sur des entrées raffinées (saumon, coquilles Saint-Jacques). Deux étoiles encore pour le coûteux (de 300 à 499 F) Palmes d'Or 92: un champagne mi-noir, mi-blanc, frais, miellé, beurré, vanillé, long et ample. (CM)
IDENTITÉ DU VIN :
Nicolas feuillatte
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

NICOLAS FEUILLATTE
Centre Vinicole Champagne CD 40A
51530 Chouilly
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 59 55 50
F: +33 3 26 59 55 82
@: service-visites@feuillate.com

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Le vin : Nicolas feuillatte, se déguste en accords avec les mets suivants :
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