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NICOLAS ECKERT
Les Notes de la Cardinolle 2013

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis les années 1990, époque de son installation, Nicolas Eckert poursuit la restauration de son vignoble en renouvelant les plantations à densité élevée et en choisissant les cépages en fonction du terroir.

Ce 2013 or pâle et limpide révèle un nez complexe et bien balancé entre le fruité du sémillon et les arômes floraux du sauvignon. La bouche est discrète mais bien équilibrée entre le fruité, la fraîcheur et une douceur maîtrisée. Un joli vin tout en nuances et en finesse.
IDENTITÉ DU VIN :
Nicolas eckert
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
2014 - 2020
PRODUCTION :
1600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

NICOLAS ECKERT
39, rte de la Cardinolle
24130 Prigonrieux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 53 63 28 77
F: 05 53 63 28 77

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
PLAT RECOMMANDÉ : apéritif
COMMENTAIRE
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1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.