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NECTAR DES BERTRANDS
2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une entreprise familiale où chaque membre occupe un rôle bien précis: aux commandes, le père, Jean-Pierre Dubois, épaulé de son épouse Nicole; au chai et au commercial, Laurent, le fils; au secrétariat, Sophie, la fille; à la comptabilité, Isabelle, la belle-fille. "Ma petite entreprise / Connaît pas la crise", comme chantait Bashung; elle propose un vin d'un rouge sombre, presque noir, auquel les seize mois en fût confèrent des parfums toastés. Mais les fruits n'abdiquent pas: on les perçoit, noirs et bien mûrs, sous le boisé, accompagnés par une nuance plus fraîche de bourgeon de cassis. On retrouve le bois, toujours dominant, et le fruit dans une bouche soyeuse, ample et ronde. Du même propriétaire, le Ch. l'Aiguille du Pin 2008 rouge (3 à 5 €) obtient une étoile pour son équilibre et sa douceur.
IDENTITÉ DU VIN :
Nectar des bertrands
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
18000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES DUBOIS ET FILS
7, Les Bertrands
33860 Reignac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 32 40 27
F: +33 5 57 32 41 36
@: chateau.les.bertrands@wanadoo.fr

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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.