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NAUDIN-VARRAULT
2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le chardonnay est un cépage qui se prête avec bonhommie à toutes les vinifications: on a privilégié ici un style boisé (élevage court de huit mois qui donne néanmoins des notes de vanille) et un fruité exotique (litchi, mangue) issu probablement d'une vinification technologique bien maîtrisée. S'ajoutent en bouche de fraîches notes d'agrumes et de fruits blancs, et une rondeur séductrice. Un vin de négoce à apprécier dès 2013, sur un carpaccio de saumon.
IDENTITÉ DU VIN :
Naudin-varrault
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

NAUDIN-VARRAULT
1, place du Jet-d'Eau
21590 Santenay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 20 60 40
F: 03 80 20 63 26
@: maisondesgrandscrus@orange.fr

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COMMENTAIRE
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