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NAU FRÈRES
Vieilles Vignes 2007

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
On retrouve les frères Nau, à l'œuvre depuis 1989 sur leur domaine de 20 ha, et leurs vins, régulièrement sélectionnés dans le Guide. Pas de bois dans ce 2007 élevé douze mois en cuve, mais du fruit, légèrement compoté au nez, accompagné d'un soupçon d'épices. Il y a de la rondeur en bouche, soutenue par une bonne structure tannique. L'ensemble est équilibré et s'appréciera dans les deux ans à venir.
IDENTITÉ DU VIN :
Nau frères
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

PATRICE NAU
52, rue de Touraine
37140 Ingrandes-de-Touraine
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 96 98 57
@: naufreres@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Nau frères, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.