NAU FRERES Vieilles vignes 2000 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Bourgueil

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Nau Freres Vieilles Vignes 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003

Elles ne sont plus tellement nombreuses les caves à Bourgueil où l'on pratique encore le pigeage aux pieds. L'opération consiste, lors de la fermentation, à enfoncer deux fois par jour le chapeau constitué des pellicules de raisins afin d'obtenir une extraction maximum de la couleur et des arômes. Faite aux pieds, elle est complète, alors que mécaniquement le rendement est moins bon. En revanche, elle est fatigante et pas sans danger. Chez les frères Nau c'est une condition pour l'obtention de vins de qualité. Leur cuvée Vieilles vignes, destinée à la garde, surprend une fois de plus. La robe est très dense, presque violette. Le nez un peu timide au début s'affirme sur une belle envolée de fruits rouges. La bouche se présente d'emblée comme pleine et puissante. L'équilibre se perçoit ensuite. Un vin d'avenir.

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Détail du vin Nau Freres Vieilles Vignes 2000 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Nau Freres Vieilles Vignes 2000 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Nau Freres Vieilles Vignes 2000 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Nau Freres Vieilles Vignes 2000 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Nau Freres Vieilles Vignes 2000 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Nau Freres Vieilles Vignes 2000 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

EARL NAU FRÈRES

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgueil