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NATHALIE OMASSON
Vieilles Vignes 2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Plantées sur les coteaux de Saint-Patrice, les vignes du domaine font face au romantique château d'Ussé qui aurait inspiré à Charles Perrault celui de sa Belle au bois dormant. Nathalie Omasson s'y est installée en 2003 et, depuis, elle signe de jolies cuvées fréquemment retenues dans le Guide. Ici, un 2011 grenat sombre, qui s'ouvre à l'agitation sur un fruité soutenu. La bouche se révèle bien équilibrée entre un fruité généreux qui fait écho à l'olfaction et des tanins souples, un rien plus stricts en finale. Un vin harmonieux, à boire dans les deux ans sur du petit gibier. Même note pour le très confidentiel rosé 2012 (600 b.), qui charme par sa fraîcheur et ses arômes de fleurs blanches, de fruits exotiques et de bonbon anglais.
IDENTITÉ DU VIN :
Nathalie omasson
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

NATHALIE OMASSON
3, rue de la Cueille-Cadot
37130 Saint-Patrice
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 47 96 90 26
F: 02 47 96 90 26
@: nathalie.omasson@gmail.com

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Le vin : Nathalie omasson, se déguste en accords avec les mets suivants :
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