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NAPOLÉON
Réserve

Guide 2013
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Pour plus d'efficacité commerciale, les coopératives achètent parfois des marques prestigieuses. Les adhérents de la cave de la Goutte d'or n'ont eu qu'à traverser la rue pour trouver leur bonheur: la maison vertusienne Prieur, fondée en 1825, qui exploitait la marque Napoléon depuis 1907. Son brut Réserve assemble 45 % de blancs et 55 % de noirs (30 % de pinot noir et 25 % de meunier). Ample et complexe, il exprime au nez comme en bouche des arômes de fruits mûrs, de brioche, d'amande grillée et de beurre. On le servira dans les deux ans sur un poisson en sauce (à la crème ou au beurre blanc). Le blanc de blancs (30 à 49 €; 30 000 b.) est cité pour sa fraicheur et ses arômes de confiserie. (NM)"
IDENTITÉ DU VIN :
Napoléon
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

NAPOLÉON
30, av. du Gal-Leclerc
51130 Vertus
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 52 11 74
F: +33 3 26 52 29 10
@: info@champagne-napoleon.fr

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Le vin : Napoléon, se déguste en accords avec les mets suivants :
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