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NAPOLÉON BRIZI
2014

Guide 2016
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine a été créé en 1920 par le grand-père de Napoléon Brizi. Fort de 12 ha situés non loin des portes nord de Saint-Florent, il fait partie des propriétés historiques de l'appellation patrimonio. Depuis 2011, il exploite aussi 3 ha de muscat à petits grains au pied de falaises calcaires. À la disparition de Napoléon Brizi, la gestion de l'exploitation a été reprise par Orenga de Gaffory.

Pour donner naissance à ce 2014, les raisins, récoltés en caisse, ont été maintenus au froid durant 24 à 48 heures pour favoriser la macération pelliculaire. Le vin en tire une robe claire et un nez de framboise et de pêche blanche. La bouche, bien équilibrée et fraîche, rappelle avec persistance les arômes perçus à l'olfaction. Un rosé moderne.
IDENTITÉ DU VIN :
Napoléon brizi
RÉGION :
Corse
GARDE :
2015 - 2016
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL NAPOLÉON BRIZI
Morta-Majo
20253 Patrimonio
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 21 74 57 29
@: a.mazoyer@gmail.com

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Le vin : Napoléon brizi, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : grillades

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COMMENTAIRE
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