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N. POTIE
Le Grand Condé Prestige d'or 1998

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé en amont d'Epernay et de Tours-sur-Marne, le village de Condé-sur-Marne possède une église romane du XIIes. au curieux clocher en forme de pain de sucre. Vous y trouverez les Potié qui exploitent quelque 5 ha dans les environs. Chardonnay et pinot noir font jeu égal dans cette cuvée spéciale 98, à la palette aromatique faite d'amande, de miel et de pain brioché. Un champagne dont les jurés apprécient la finesse. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
N. potie
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

N. POTIÉ
6, rue de Reims
51150 Condé-sur-Marne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 326679908
F: 326641327
@: champotie@aol.com

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Le vin : N. potie, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.