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MOUZON-LEROUX
• 1er cru

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1776, un Mouzon cultivait déjà la vigne à Verzy. La marque est lancée en 1938. Philippe Mouzon exploite aujourd’hui 10,5 ha de vignes dans quatre communes de la Montagne de Reims et dispose d’une cave creusée pendant vingt ans à la pioche par son grand-père et son père. Complété par le chardonnay, le pinot noir représente 75 % de ce rosé (dont 10 % ont été vinifiés en rouge pour donner à ce champagne sa teinte saumon). Intensément floral et fruité, il conjugue structure, ampleur et finesse. Noté lui aussi une étoile, le grand cru 2003 Prestige (7 000 b.) assemble 60 % de chardonnay et 40 % de pinot noir. Né durant l’année de la canicule, il n’a pas fait sa fermentation malolactique. C’est un champagne doré, miellé, au fruité mûr (pêche, fruits confits); malgré une acidité mesurée, il reste agréable et équilibré. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Mouzon-leroux
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
11000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SARL MOUZON-LEROUX
16, rue Basse-des-Carrières
51380 Verzy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 97 96 68
F: +33 3 26 97 97 67
@: champagne-mouzon-leroux@wanadoo.fr

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Le vin : Mouzon-leroux, se déguste en accords avec les mets suivants :

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