Vin cité
Le vigneron
Marque phare du négoce Rothschild exportée dans le monde entier, créée en 1930 par Philippe deRothschild, le cadet de la famille, qui souhaitait déclasser une partie du vin produit pour son Ch.Mouton-Rothschild. Dédiée au bordeaux dans les trois couleurs, elle est déclinée en médoc, saint-émilion, graves et sauternes avec la Réserve Mouton Cadet.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Deux tiers de sémillon et un tiers de sauvignon dans ce blanc au nez partagé entre les fleurs blanches, les agrumes, le fruit de la Passion et la pêche. Équilibré et long, avec une texture ronde et suave, le palais ne déçoit pas et appelle une petite garde.
Détail du vin Mouton cadet
Garde :
2015 - 2017
Production :
78 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Dans la méthode traditionnelle, opération visant à amener les dépôts contre le bouchon par le mouvement imprimé aux bouteilles placées sur des pupitres. Le remuage peut être manuel ou mécanique (à l'aide de gyropalettes).
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