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MOUTARD PERE ET FILS
Cuvée des 6 cépages 2000

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1642 commence l'aventure vigneronne des Moutard. Dans l'Aube déjà. En 1927 apparaissent les premières bouteilles du champagne Moutard. Aujourd'hui, le vignoble se développe sur 21 ha. Aux trois cépages habituels sont joints trois cépages rares autorisés: le pinot blanc, le petit meslier et l'arbane. Six parts égales au service d'une cuvée exceptionnelle qui a connu le bois. Que de points forts! L'élégance florale, la matière fine, l'équilibre entre le boisé discret et la fraîcheur... Trop bien pour être commenté, précise un dégustateur. Un coup de coeur enthousiasmant. Deux étoiles pour le rosé Prestige (15 à 23 €), pinot noir (55 %) et chardonnay (45 %), pâle, exotique, vineux et long. Une étoile pour le brut Réserve blanc de blancs (11 à 15 €) citronné, floral et équilibré. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Moutard pere et fils
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
6200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

DILIGENT
6, rue des Ponts
10110 Buxeuil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 25 38 50 73
F: +33 3 25 38 57 72
@: champagne@champagne-moutard.eu

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Le vin : Moutard pere et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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