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MOURIESSE VINUM
Tour d'ambre 2012

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine de poche créé en 2008 à partir de 2,5 ha de vignes sur Châteauneuf et Saint-Geniès-de-Comolas par l'oenologue-conseil Serge Mouriesse et son épouse Brigitte.

Ce pur grenache issu de vignes de soixante ans fait honneur à son appellation. La robe est brillante et limpide, le nez bien ouvert sur des notes réglissées et fruitées. Le palais est « tout velours et douceur », le bois bien fondu, et la trame tannique soyeuse. Une bouteille harmonieuse, appelée à bien évoluer en cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Mouriesse vinum
GARDE :
2017 - 2023
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

MOURIESSE VINUM
18 bis, chem. du Clos
84230 Châteauneuf-du-Pape
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 14 94 69 15
F: +33 4 90 83 71 29
@: contact@mouriesse-vinum.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Mouriesse vinum, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : carré d'agneau au cèpes

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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Bouteille correspondant à deux bouteilles ordinaires.