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MOULIN DES BESNERIES
2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Avec sa robe jaune d'or, brillante et limpide, ses arômes complexes de fruits frais et de fleurs blanches aux nuances miellées et sa bouche riche et puissante qui sait rester légère grâce à sa vivacité, ce 2008 vous procurera bien du plaisir dès maintenant. Un quart des 25 ha du domaine est planté en chenin, dont une grande partie est consacrée à l'élaboration de liquoreux tels que celui-ci.
IDENTITÉ DU VIN :
Moulin des besneries
GARDE :
-
PRODUCTION :
800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
07 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL HERVÉ PAPIN
Les Besneries
49610 Mozé-sur-Louet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 45 34 33
F: +33 2 41 45 32 61
@: papin.herve2@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Moulin des besneries, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.