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MOULIN DE LA ROQUE
Les Baumes 2012

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installée depuis 1950 dans un moulin du XVIes., une partie de la structure de la coopérative du Castellet a été transférée dans un local 3 200 m2semi-enterrés répondant aux normes éco-environnementales ; le site de la Cadière-d'Azur abrite désormais les vinifications.

un nez discret, fruité et boisé, une bouche fraîche aux tanins fins et élégants.
IDENTITÉ DU VIN :
Moulin de la roque
RÉGION :
Provence
GARDE :
2017 - 2022
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

MOULIN DE LA ROQUE
1, rte des Sources
83330 Le Castellet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 90 10 39
F: +33 4 94 90 08 11
@: contact@laroque-bandol.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Moulin de la roque, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : filet d'agneau aux épices

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COMMENTAIRE
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