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MOULIN DE LA GARDETTE
Cuvée Ventabren 1998

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une maturation des raisins sous un soleil de plomb a marqué le caractère de ce gigondas: le nez révèle ainsi des arômes de pruneau et de fruits à l'eau-de-vie, puis de truffe et de sous-bois. La bouche montante et chaleureuse rappelle, par de subtiles notes vanillées, qu'une partie de la cuvée a été élevée en fût. L'ensemble est équilibré. La cuvée Tradition 99 rouge (50 à 69 F) est citée: c'est un vin solidement bâti pour affronter le temps.
IDENTITÉ DU VIN :
Moulin de la gardette
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MOULIN DE LA GARDETTE
place Gabriel-Andéol
84190 Gigondas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 65 81 51
F: 04 90 65 86 80
@: info@moulindelagardette.com

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Le vin : Moulin de la gardette, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.