MOULIN DE CIFFRE Eole 2003 - rouge

Languedoc • Faugères

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin remarquable

Moulin De Ciffre Eole 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Coup de coeur de la précédente édition du Guide, ce viticulteur, d'origine bordelaise, installé sur le domaine depuis 1998, confirme qu'il n'a rien d'un touriste en quête d'exotisme. Sa cuvée Eole a été encore une fois très bien accueillie par le jury. La robe sombre, mûre écrasée, laisse diffuser des arômes intenses de cacao, de moka et de torréfaction. La bouche ronde et charnue se montre presque fraîche, les tanins apparaissent charmeurs et la finale épicée. Cette bouteille sera à son apogée dans deux à trois ans. Retenue avec une étoile la cuvée élevée en fût de chêne 2003 rouge (8 à 11 €), est de garde.

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Détail du vin Moulin De Ciffre Eole 2003 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Moulin De Ciffre Eole 2003 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Moulin De Ciffre Eole 2003 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Moulin De Ciffre Eole 2003 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Moulin De Ciffre Eole 2003 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Moulin De Ciffre Eole 2003 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

LESINEAU

la Fiche du producteur

Appellation :

Faugères