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MOULIN DE BREUIL
Grande Réserve du club élevage 2002

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
On convole ici avec l'Espagne sur l'autre bord du Saint-Christophe qui domine le village. Cabernet et merlot ont l'accent du pays et si Montesquieu ne doit rien ici à l'Esprit des lois, on est dans une viticulture raisonnée. D'un rubis légèrement tuilé, ce vin offre un nez d'abord discret, puis plus intense sur l'épice douce (douze mois en barrique), le fruit rouge et le caramel. Structure convenable et un mélange vanille-réglisse assez plaisant en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Moulin de breuil
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

JOSEPH DE MASSIA
Moulin de Breuil
66740 Montesquieu-des-Albères
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 89 67 68
@: joseph.de.massia@moulindebreuil.com

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Le vin : Moulin de breuil, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.