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MORIN PERE ET FILS
1997 • Gd cru

Guide 2001
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Morin Père et Fils fut longtemps propriétaire du château de la Tour construit dans le clos. Celui-ci et ses vignes demeurent au sein de cette famille, tandis que la maison de négoce-éleveur a été reprise par J.-C. Boisset, propriétaire de 1,05 ha 20 ca dans le clos (L'Héritier-Guyot), sa partie médiane. Ce 98 annonce tout de suite la couleur: pinot noir bien limpide, rouge ardent. Ses arômes de poivre et de musc introduisent une sève, une saveur très franches. Jeune encore, il nous fait penser à ce qu'Auguste Luchet écrivait jadis: Ici l'enfant dans la bouteille ressaisit sa majesté native et rappelle les grands airs de ses ancêtres. Il s'ouvrira pleinement dans quatre à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Morin pere et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MORIN PÈRE ET FILS
av. du Jura
21700 Nuits-Saint-Georges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 61 19 51
F: +33 3 80 62 61 43

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COMMENTAIRE
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