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MOREY-BLANC
Clos du Chapitre 2008 • 1er cru

Guide 2012
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pierre Morey, producteur à Meursault, a créé il y a dix ans une activité de négoce pour compléter sa gamme de vins. Il peut ainsi proposer ce 1er cru d’Aloxe-Corton. Un vin grenat foncé qui «pinote» agréablement sur des senteurs de petits fruits rouges à dominante de cerise, relevées des touches épicées apportées par un élevage de quinze mois en fût. Des tanins souples et ronds font parler la finesse du cépage et donnent de la longueur au palais. Deux hivers suffiront à polir la finale. Une bouteille idéale pour découvrir l’appellation.
IDENTITÉ DU VIN :
Morey-blanc
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

MOREY-BLANC
13, rue Pierre-Mouchoux
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 21 03
F: +33 3 80 21 66 38
@: morey-blanc@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Morey-blanc, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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