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MORET-NOMINÉ
Les Saints Jacques 2004

Bourgogne • Rully
blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur Chagny et longtemps en débat pour un classement en 1er cru, Les Saints Jacques ne sont pas loin de La Folie et ce n'est pas perdre la tête que d'y céder. Jaune doré brillant, riche de notes d'agrumes et de vanille, ce vin entre en conquérant et démontre vite ses mérites. Vivacité d'esprit, du gras, de la longueur et du fruité: une constitution attirante. Sa persistance n'est pas son moindre atout.
IDENTITÉ DU VIN :
Moret-nominé
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
Rully
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
PRINCIPAUX CÉPAGES
Chardonnay • Pinot noir
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

MORET-NOMINÉ
hameau de Barboron
21420 Savigny-lès-Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 58 35
F: 03 80 26 10 59

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Moret-nominé, se déguste en accords avec les mets suivants :
Poissons
Riz et risottos
Accords et recettes d'hiver

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Poissons
Lasagnes de pommes de terre aux deux saumons
Note :
4 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Riz et risottos - Accords et recettes d'hiver
Risotto aux champignons
Note :
4 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Dans le Bordelais, petit château du XVIIIe siècle ou du début du XIXe.
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