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MONTPEZAT
Pharaonne 2007

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée née sur des terrasses villafranchiennes au nord de Pézenas fait la part belle au mourvèdre (80 %). Un 2007 à peine tuilé et très éloquent au nez: la réglisse succède au laurier, puis viennent le poivre, le clou de girofle et la vanille. L'attaque en bouche est franche, et la matière bien soyeuse. Délicieux tout de suite, sur un tajine d'agneau.
IDENTITÉ DU VIN :
Montpezat
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-CHRISTOPHE BLANC
château de Montpezat
34120 Pézenas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 67 98 10 84
F: 04 88 04 99 49
@: contact@chateau-montpezat.com

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Le vin : Montpezat, se déguste en accords avec les mets suivants :
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