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MONTMAL
2004

Guide 2007
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine de Montmal porte bien mal son nom si l'on considère la qualité des vins qui en sont issus et son admirable situation géographique au coeur des collines schisteuses qui illustrent la beauté sauvage des Hautes Corbières. Le fitou doit être d'un rouge profond; son boisé fin et sans excès, en équilibre avec le fruit mûr. Il doit montrer du caractère en bouche, du volume, des tanins charpentés au grain velouté, une touche de fruit confituré jouant avec les épices, agrémenté d'un soupçon de venaison. Ce Montmal offre bien ce que l'on attend de l'appellation: c'est un vin à la fois plein de charme et apte à la garde et au gibier.
IDENTITÉ DU VIN :
Montmal
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VINS VENTS VIGNERONS
rte de Faste
11350 Tuchan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 45 06 37
F: 04 68 45 45 29
@: r.ferrer@mont-tauch.com

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Le vin : Montmal, se déguste en accords avec les mets suivants :

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