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MONTERNOT
Les Charmes Grande Exception 2009

Guide 2011
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vinifiée, élevée et mise en bouteilles au domaine, cette cuvée sélectionnée par la maison de négoce Mommessin est dotée d'une jolie robe rouge soutenu. Elle livre d'agréables parfums de fruits rouges à l'eau-de-vie et de pêche de vigne, mêlés de fines notes épicées. Sa bouche ronde et souple, enrobée d'arômes de griotte, révèle un équilibre réussi entre le fruit et les tanins fins. Très bien travaillé mais encore un peu jeune, ce morgon est à attendre au moins un an. Il pourra alors être servi avec de la charcuterie ou des escalopes de dinde épicées. Par ailleurs, le beaujolais-villages Mommessin 2009 rouge Vieilles Vignes (5 à 8 €) obtient une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Monternot
GARDE :
-
PRODUCTION :
9400
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

BOISSET SITE MOMMESSIN
403, rte Saint-Vincent
69430 Quincié-en-Beaujolais
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 69 09 30
F: +33 4 74 69 09 75
@: information@mommessin.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Monternot, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.