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MONTAUDON
2000

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créée en 1891, cette maison de négoce est toujours dirigée par un descendant du fondateur, Luc Montaudon. Elle dispose d'un important vignoble en propre de 45 ha constitué durant les années 1960. Son brut 2000, mi-blancs mi-noirs (pinot noir), apparaît encore plein de jeunesse tant dans son bouquet, discret mais net, minéral et brioché, qu'au palais, où il se montre franc à l'attaque, frais, équilibré et élégant. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Montaudon
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

CH. MONTAUDON
1, rue Kellerman
51061 Reims Cedex
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 79 01 01
F: +33 3 26 47 88 82
@: info@champagnemontaudon.com

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Le vin : Montaudon, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).