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MONTAUDON

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Marque fondée en 1891 disposant d'un vignoble de 35 ha. Son brut sans année est issu de trois quarts de raisins noirs (dont 25 % de pinot meunier) et d'un quart de raisins blancs récoltés de 1996 à 1998; un assemblage classique pour un champagne classique, rond, équilibré, de bonne longueur. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Montaudon
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
800000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

CH. MONTAUDON
1, rue Kellerman
51061 Reims Cedex
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 79 01 01
F: +33 3 26 47 88 82
@: info@champagnemontaudon.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Montaudon, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.