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MONT TAUCH
Réserve Élevé en fût de chêne 2006

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Carignan, grenache et syrah composent ce vin à la robe grenat. Au nez, le bois se marie à la violette, aux petits fruits rouges et au thym. En bouche, l'équilibre entre le chêne, les tanins et les fruits est respecté. Une note réglissée vient relever la finale. À servir sur un cassoulet.
IDENTITÉ DU VIN :
Mont tauch
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA MONT TAUCH
2, rue de la Cave-Coopérative
11350 Tuchan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 45 41 08
F: +33 4 68 45 45 29
@: contact@mont-tauch.com

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Le vin : Mont tauch, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.