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MONT D'ESTAGEL
Côtes d'Agly 2010

Guide 2015
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Vignerons des Côtes d'Agly regroupent six caves coopératives dans la vallée de l'Agly. Ils sont 220viticulteurs à cultiver des vignes à Estagel, Montner, Lesquerde, Saint-Paul-de-Fenouillet et Caudiès. Ils proposent la plupart des productions du Roussillon, en vins secs et en vins doux naturels.

Issu de syrah (60 %) et de grenache, vinifié par longue macération, ce 2010 est resté dix-huit mois en fût. Il en ressort vêtu d'une robe intense aux reflets rubis. Aussi puissant qu'élégant, le nez associe les fruits noirs et un fin boisé. Ample, riche et rond, le palais est équilibré par une belle fraîcheur.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin très réussi
Expression Latour de France 2012 (5 à 8€; 20000b.): élevé en cuve, un trio de cépages dominé par la syrah (50%).
Guide 2015
Vin cité
Ch. Montner 2012 (5 à 8€; 100000b. ): assemblage proche du précédent, avec un peu plus de grenache.
IDENTITÉ DU VIN :
Mont d'estagel
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DES CÔTES D'AGLY
avenue Louis-Vigo
66310 Estagel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 29 00 45
F: +33 4 68 29 19 80
@: contact@agly.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Mont d'estagel, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tajine d'agneau

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).