Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

MONDET
Cuvée Fût de chêne

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1928, les Mondet créent une exploitation qui, quatre-vingts ans plus tard, compte 11 ha. Elle est implantée sur les territoires de Romery et de Cormoyeux, du côté d'Hautvillers. Un élevage de trois mois en fût de chêne neuf distingue cette cuvée née de l'année de la canicule, assemblage des trois cépages champenois, avec une dominante de noirs (60 % des deux pinots à parts égales, 40 % de chardonnay). Son nez complexe, sa bouche bien dosée, élégante et persistant longuement sur des arômes d'écorce d'orange sont les principaux atouts de cette bouteille à apprécier maintenant. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Mondet
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
3800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Champagne ?


Achetez vos vins de Champagne au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Champagne du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

SARL FRANCIS MONDET
2, rue Dom-Pérignon
51480 Cormoyeux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 58 64 15
F: +33 3 26 58 44 00
@: champagne.mondet@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Mondet, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Acide obtenu par la fermentation malolactique.