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MOMMESSIN
Vieilles Vignes 2010

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Proposé par un négociant bien connu, ce beaujolais-villages offre une robe rubis tirant sur le grenat, aux reflets violets. Le nez est encore assez discret, mais annonce une certaine complexité, mêlant les petits fruits et la violette. La bouche donne une sensation de douceur à l’attaque, contrebalancée en finale par une vivacité bienvenue pour réveiller un palais par ailleurs gras et équilibré. Ce vin se dégustera l’an prochain sur une poularde. Le 2003 avait décroché un coup de cœur.
IDENTITÉ DU VIN :
Mommessin
GARDE :
-
PRODUCTION :
95000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BOISSET SITE MOMMESSIN
403, rte Saint-Vincent
69430 Quincié-en-Beaujolais
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 69 09 30
F: +33 4 74 69 09 75
@: information@mommessin.com

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Le vin : Mommessin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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