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MOMMESSIN
Vieilles Vignes 2002

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette maison de négoce créée en 1865 a toujours eu une politique d'achat de vins du Mâconnais de grande qualité. Ce n'est pas ce mâcon 2002, certes encore jeune, qui le démentira! Ce vin blanc plein d'éclat et de reflets dorés, au nez intense, agréablement nuancé de fruits mûrs, offre un joli retour aromatique (poire) dans une bouche équilibrée et ronde. On le boira avec grand plaisir cet automne sur un clafoutis aux poires.
IDENTITÉ DU VIN :
Mommessin
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BOISSET SITE MOMMESSIN
403, rte Saint-Vincent
69430 Quincié-en-Beaujolais
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 69 09 30
F: +33 4 74 69 09 75
@: information@mommessin.com

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Le vin : Mommessin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.