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MOMMESSIN
1999 • Gd cru

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Hospitaliers de Brochon offrent cette vigne en 1141 à l'abbaye Notre-Dame de Tart, fille de Cluny. Elle ne porte pas encore le nom de Clos de Tart, qui sera probablement formé au XVes. Acquise en 1932 par la famille Mommessin, elle est conduite aujourd'hui par Sylvain Pitiot, auteur de plusieurs livres essentiels sur le vin de Bourgogne. Le 99 est d'un beau rouge sombre. Le nez très boisé, empyreumatique, laisse néanmoins s'exprimer la griotte et la framboise. La bouche reste dans le même registre, franche, charpentée, évoluant sur des tanins bien mesurés. Sa finale — austère bien sûr à cet âge — est longue et prometteuse: cinq à huit ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Mommessin
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MOMMESSIN
domaine du Clos de Tart 7, rte des Grands-Crus
21220 Morey-Saint-Denis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 34 30 91
F: 380246001

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.