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MOLTÈS
Steinert Pinot gris 2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Stéphane et Mickaël Moltès tirent le meilleur parti de leur vignoble: 13 ha dans les environs de Pfaffenheim, à quelque 12 km au sud de Colmar. Leur fleuron: le Steinert, grand cru aux sols calcaires, caillouteux et filtrants, qui leur vaut des mentions régulières dans le Guide. Nos fidèles lecteurs connaissent bien leurs pinots gris moelleux ou liquoreux. Celui-ci est dans la lignée du millésime précédent: d’un jaune pâle brillant aux reflets dorés, il reste sur sa réserve. On y respire de la pêche, un rien de sous-bois, quelques épices - des arômes typés, nets mais discrets. Sa structure équilibrée, fraîche et ample, sa bonne longueur en font un vin prometteur à déboucher dans deux ans. (Sucres résiduels: 50 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Moltès
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1900
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

DOM. MOLTÈS
8, rue du Fossé
68250 Pfaffenheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 49 60 85
F: +33 3 89 49 50 43
@: domaine@vin-moltes.com

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COMMENTAIRE
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