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MOILLARD
Long du bois 2014

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vincent Sauvestre (groupe Béjot) avait le souvenir de ses grands-parents épiciers à Nuits-Saint-Georges parlant souvent de la maison Moillard : il l'a achetée en 2008, pilotant depuis Meursault la partie négoce et le domaine afférent.

Un bouquet intense d'agrumes et de fleurs blanches introduit la dégustation. Celle-ci se poursuit sur un palais au diapason, rond et charnu, souligné par une belle vivacité typique du cépage. Un ensemble harmonieux.
IDENTITÉ DU VIN :
Moillard
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
95000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. MOILLARD
7, rte de Monthelie
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 22 45
F: +33 3 80 21 28 05
@: contact.france@bejot.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Moillard, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : carpaccio de saumon

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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