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MOËT ET CHANDON
Grand Vintage 2002

Guide 2012
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Malgré son ambition, Claude Moët, fondateur de la maison en 1743, n’avait sans doute pas imaginé l’étendue des succès de sa marque, devenue la plus connue et la plus vendue au monde. Elle continue aujourd’hui son développement au sein du puissant groupe LVMH. Ici, la production se compte en dizaines de millions de bouteilles. Ces volumes astronomiques ne sont pas incompatibles avec la qualité, comme le montre ce 2002 – superbe expression de l’un des plus beaux millésimes récents. Cette cuvée naît des trois cépages champenois, les blancs étant légèrement majoritaires (51 %). La maturité lui a donné une robe dorée et une palette aromatique intense et élégante, qui se prolonge au palais: à côté des fruits se déploient des notes de beurre, de moka, de grillé et une minéralité évoquant le silex. La bouche équilibrée et longue conjugue harmonieusement vinosité et fraîcheur; elle révèle un très bon dosage. Coup de cœur! Quant au Brut impérial, mondialement connu, il est cité. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Moët et chandon
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

MOËT ET CHANDON
20, av. de Champagne
51200 Épernay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 51 20 00
F: 03 26 54 84 23
@: jbare@moet.fr

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Le vin : Moët et chandon, se déguste en accords avec les mets suivants :
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