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MOCHEL-LORENTZ
Sélection de grains nobles 2009

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Assez proche de la capitale régionale, le village de Traenheim appartient à la Couronne d'or de Strasbourg. Le vignoble remonte ici aux Mérovingiens. Quant à cette famille, à la tête d'une quinzaine d'hectares, elle est au service du vin depuis 1634. Dans ce secteur, les terroirs, souvent argilo ou marno-calcaires, conviennent parfaitement à la lente maturation du gewurztraminer. En voici une version liquoreuse des plus réussies. D'un jaune paille à reflets dorés, ce 2009 exprime au nez comme en bouche des arômes de surmaturation: les fruits secs se mêlent aux fruits jaunes confits, avec des nuances exotiques (mangue). Ample, puissant, onctueux et assez long, le palais dévoile une belle matière. Ce 2009 gagnera à attendre jusqu'en 2015 et devrait se garder encore dix ans. Le 2005 avait obtenu un coup de coeur. (Sucres résiduels: 106 g/l; bouteilles de 50 cl.)"
IDENTITÉ DU VIN :
Mochel-lorentz
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1602
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

MOCHEL-LORENTZ
19, rue Principale
67310 Traenheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 88 50 38 17
F: 03 88 50 59 18
@: plorentz@mochel-lorentz.com

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Le vin : Mochel-lorentz, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.