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MOCHEL-LORENTZ
Sélection de grains nobles 2005

Guide 2009
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé dans la partie nord de la route des Vins, Traenheim n'en est pas moins doté d'excellents terroirs bien abrités, déjà prisés du roi Dagobert. Des sols marno-calcaires propices au gewurztraminer, le superbe automne 2005 et le talent du vigneron ont produit un liquoreux qui a fait l'unanimité. Vieil or aux reflets étincelants, ce vin captive par sa complexité; sa palette associe le litchi typique du cépage à des notes miellées et confites caractéristiques de la pourriture noble, avec une touche de tabac blond. Après une attaque dans la douceur, ce vin dévoile une grande puissance jusqu'à une longue finale fraîche qui renoue dans une belle harmonie avec les arômes perçus au nez. Déjà agréable, cette bouteille pourrait vivre une décennie. (Sucres résiduels: 74 g/l; bouteilles de 50 cl.)
IDENTITÉ DU VIN :
Mochel-lorentz
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
5144
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

MOCHEL-LORENTZ
19, rue Principale
67310 Traenheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 88 50 38 17
F: 03 88 50 59 18
@: plorentz@mochel-lorentz.com

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Le vin : Mochel-lorentz, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.