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MISSION SAINT-VINCENT
2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le groupe de négoce Producta propose ce 2008 construit à partir du sauvignon (75 %) et du sémillon, remarqué par les dégustateurs pour sa finesse, son élégance et son harmonie. Un or très pâle habille cette cuvée qui présente tout au long de la dégustation des arômes intenses de fruits blancs, d'agrumes et de fruits confiturés. La bouche ample et vive se termine par une note plus suave. Un vin harmonieux qui fera honneur à une fricassée de saint-jacques.
IDENTITÉ DU VIN :
Mission saint-vincent
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

PRODUCTA VIGNOBLES
13, av. de la Résistance
33310 Lormont
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 81 18 18
F: +33 5 56 81 22 12
@: producta@producta.com

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Le vin : Mission saint-vincent, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.