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MIRAVINE
2012

Guide 2014
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La coopérative de Vauvert, qui vinifie quelque 800 ha de vignes, porte haut les couleurs de l'appellation avec ce 2012 remarquable, ainsi que celles de la syrah, qui représente 70 % de l'assemblage aux côtés du grenache. Et on retrouve d'emblée les senteurs de violette et d'épices du cépage en plongeant son nez dans le verre. On y perçoit aussi des parfums de fruits macérés, de réglisse et de cacao. Le charme continue d'opérer dans une bouche ample, ronde, soyeuse et longue, bâtie sur des tanins de grande qualité mais qui doivent encore se fondre. Deux ou trois ans de garde devraient suffire pour affiner l'ensemble. Le Miravine 2012 rosé (30 000 b.), doux et fruité (cassis, groseille), obtient une étoile. Deux vins tout indiqués pour découvrir les costières-de-nîmes.
IDENTITÉ DU VIN :
Miravine
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES MAÎTRES VIGNERONS DE COSTIÈRES ET GARRIGUES
152, rue de l'Ausselon
30600 Vauvert
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 88 20 31
F: +33 4 66 88 35 09
@: contact@lesmaitresvignerons.com

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Le vin : Miravine, se déguste en accords avec les mets suivants :

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